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USD Value: | US$35 (for reference only) |
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I formaggi di capra sono prodotti secondo una ricetta esclusiva che li rende dolci e piacevoli, dal profumo e sapore delicato. Si va da quelli morbidi e cremosi a quelli stagionati, anche con caglio vegetale, fino alla proprietà che formaggi li barrique, ciò contraddistingue oltre al gusto intenso e deciso dei grandi vaccini, sono le loro benefiche. Infatti il latte di capra da cui sono composte è il più simile al latte materno, e ha molti nutrienti tra cui potassio, ferro, calcio, riboflavina, fosforo e taurina, una sostanza molto importante nello sviluppo cerebrale dei bambini; probabilmente per questi due motivi era il latte più consumato nell'antichità, prima di essere soppiantato dal latte vaccino. Formaggio di pura capra stagionato, dalla pasta friabile e dal gusto ricco e leggermente piccante. La lunga stagionatura lo ha reso un prodotto gustoso dal gusto deciso e intenso, tipico del latte di capra. La stagionatura delle nostre capre, rigorosamente stagionate su assi di legno, rende questi formaggi piacevoli e unici nel loro genere.
Forma e dimensioni: forma cilindrica, con facce piane di 8 cm di diametro e lato dritto di 10 cm di altezza, peso 2, kg.
Prodotto da Az. Agricola Mancuso Carmine Lotto 95 del 012/04/2021
Country: Decollatura Italy (88041)
Shipping Conditions: Seller pays shipping expenses, Will NOT ship internationally
Payment Methods: PernumPay Starting Bid: 1 YEM Auction Started: 2021-12-12 14:51 Auction Ends: 2021-12-26 14:51 Auction ID: 7414 Item Category: All > Food & Beverages > Gourmet |
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